Resep Lumpia Goreng Isi Telur Sayur, Camilan Khas Imlek Bikin Kebersamaan Makin Berwarna

Tim Okezone , Jurnalis-Minggu, 22 Januari 2023 |15:00 WIB

Resep Lumpia Goreng Isi Telur Sayur, Camilan Khas Imlek Bikin Kebersamaan Makin Berwarna

Resep lumpia goreng isi sayur. (foto: Youtube/Masak Masak Hitz)

2. Kocok telur lalu dibuat dadar, gulung dan iris.

3. Geprek dan cincang kasar bawang putih.

4. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih sampai harum, masukkan wortel dan kecambah. beri kecap asin, kaldu bubuk, merica. aduk rata lalu koreksi rasa. tumis sebentar saja supaya sayuran tidak lembek

5. Setelah sayuran dingin bungkus dengan kulit lumpia yang diberi perekat tepung terigu dicampur air.

6. Goreng lumpia dengan menggunakan minyak yang banyak, setelah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan. beri alas tissue dapur supaya menyerap minyak berlebih.

Bahan sambal:

3 buah cabe merah