YOGURT jadi salah satu jenis olahan susu yang disukai banyak orang, dari anak-anak sampai dewasa muda.
Yogurt sendiri bisa dibuat dari semua jenis susu yang melalui fermentasi bakteri susu, varietas yang terbuat dari susu skim dianggap bebas lemak, sedangkan pilihan susu murni dianggap penuh lemak. Selain enak, yoghurt alami juga menawarkan beberapa manfaat kesehatan. Simak apa saja manfaat yogurt untuk kesehatan di bawah ini, sebagaimana dilansir dari Healthline, Selasa (10/1/2023)
1. Kaya akan nutrisi penting: Yogurt punya sebagian dari hampir setiap nutrisi yang dibutuhkan tubuh, mengandung banyak kalsium, mineral yang diperlukan untuk kesehatan gigi dan tulang. Hanya satu cangkir yogurt sudah bisa menyediakan 49 persen dari kebutuhan kalsium harian loh!
Selain itu juga tinggi vitamin B, terutama vitamin B12 dan riboflavin, yang keduanya bisa melindungi dari penyakit jantung dan cacat lahir tabung saraf tertentu. Sementara kandungan vitamin D, bekerja untuk meningkatkan kesehatan tulang dan sistem kekebalan, dan bantu untuk mengurangi risiko beberapa penyakit, termasuk penyakit jantung dan depresi.
2. Tingkatkan produksi hormon kenyang: Manfaat ini dari adanya jumlah protein yang cukup tinggi, dengan sekitar 227 gram. Protein terbukti mendukung metabolisme tubub dengan meningkatkan pengeluaran energi.
Protein cukup juga penting untuk mengatur nafsu makan, karena meningkatkan produksi hormon yang menandakan rasa kenyang. Alhasil bisa bantu mengurangi jumlah kalori yang dikonsumsi secara keseluruhan, yang bermanfaat untuk pengaturan berat badan.
3. Kesehatan pencernaan: Beberapa jenis yogurt mengandung bakteri hidup, atau probiotik, yang merupakan bagian dari kultur starter atau ditambahkan setelah pasteurisasi. Ini memungkinkan memberi manfaat bagi kesehatan pencernaan saat dikonsumsi.
Jenis probiotik yang ditemukan dalam yoghurt, Bifidobacteria dan Lactobacillus, terbukti mengurangi gejala tidak nyaman dari sindrom iritasi usus besar (IBS), gangguan yang mempengaruhi usus besar.
4. Tingkatkan sistem kekebalan tubuh: Konsumsi yogurt teratur bisa memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengurangi kemungkinan tertular penyakit. Probiotik sendiri diketahui berpotensi mengurangi peradangan, yang terkait dengan beberapa kondisi kesehatan mulai dari infeksi virus hingga gangguan usus.
BACA JUGA:Anti Peradangan hingga Kurangi Stres Oksidatif, 5 Manfaat Kesehatan Daun Kemangi
BACA JUGA:5 Cara Mengobati Kaki yang Melepuh, Jangan Dipencet!
(Rizky Pradita Ananda)