Resep Ayam Kukus Jahe Enak ala Chef Devina Hermawan, Mudah Membuatnya!
RESEP ayam kukus jahe ini bisa jadi rekomendasi pilihan ide untuk memasak masakan enak dan bergizi di musim hujan, ataupun bagi Anda yang sedang demam, resep ini cocok dalam membantu proses penyembuhan Anda.
Meskipun warnanya yang terkesan plan resep ayam kukus jahe juga membantu mengembalikan stamina tubuh yang hilang, cobalah untuk mengkonsumsi masakan satu ini. Untuk memasaknya sendiri pun sangat mudah, catat bahan dan langkah membuatnya di bawah ini, dikutip dari YouTube Devina Hermawan, Senin (19/12/2022).
Bahan
750 qr paha ayam utuh
¼ sdt garam
¼ sdt kaldu bubuk / penyedap
1 sdt gula pasir
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
½ sdt merica
2 sdm maizena
Bahan lainnya
40 gr / 8 cm jahe
Bahan siraman
4 batang daun bawang cung
¼ sdt garam
¼ sdt kaldu jamur / penyedap
3 sdm minyak
1 sdt minyak wijen
Langkah:
1. Keringkan ayam lalu potong menjadi beberapa bagian
2. Marinasi ayam dengan kecap asin, saus tiram, garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica dan maizena, aduk rata. Diamkan selama 30 menit
3. Iris daun bawang cung, masukkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan garam dan kaldu jamur
4. Panaskan minyak, siram ke dalam daun bawang kemudian tambahkan minyak wijen, aduk rata
5. Iris jahe, tuang ayam ke dalam piring stainless atau anti panas.
6. Bagi menjadi 2 bagian lalu simpan jahe di atasnya. Kukus selama 25-30 menit
7. Ayam kukus siap disajikan
Tips and trick
1. Potong ayam menjadi bagian yang kecil-kecil agar proses memasak lebih cepat dan bumbu cepat meresap
2. Marinasi ayam selama 30 menit di suhu ruangan agar bumbu meresap, lembut, dan tidak bau amis
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
