Cara Mudah Membuat Cumi Asin Sambal Matah ala Stefani Horison, Dijamin Bikin Nambah Nasi!
KEMAMPUAN Stefani Horison dalam memasak sudah tak diragukan lagi. Ini pula yang kemudian mengantarkannya menjadi pemenang pertama ajang MasterChef Indonesia Season 5.
Meski keterampilan memasak Fani berkembang karena dorongan ingin menambah pemasukan. Ternyata kemampuan itu pulalah yang membawanya menjadi terkenal seperti saat ini.
Aktif menjadi seorang konten kreator di YouTube Channel pribadinya, Stefani rajin membagikan video resep berbagai macam makanan dari main course hingga dessert. Seperti pada video YouTube Shorts yang diunggahnya kali ini, Stefani membagikan resep membuat cumi asin sambal matah yang bisa dijadikan lauk makan siang.
Tak perlu lama lagi, ini dia bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan-Bahan:
- 200 Gr Cumi Asin
- 10 Buah Cabai Rawit
- 8 Siung Bawang Merah
- 3 Batang Serai
- 6 Lembar Daun Jeruk
- ½ Sdt Terasi Bakar
- Jeruk Nipis
- Garam, Gula, Penyedap
Cara Membuat:
1. Iris-iris cabai rawit, bawang merah, serai, daun jeruk, dan terasi bakar. Satukan dalam satu wadah.
2. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap. Aduk hingga tercampur rata.
3. Siram dengan minyak panas, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Berikan perasan jeruk nipis secukupnya. Sisihkan.
5. Rendam cumi asin dengan air panas dua kali. Tiriskan.
6. Goreng di dalam rendaman minyak panas selama 3 menit hingga matang.
7. Tuangkan sambal matah di atas cumi goreng.
8. Cumi asin sambal matah siap disajikan dengan nasi putih hangat.
Buat yang penasaran dengan detail cara membuatnya, langsung aja cek videonya di YouTube Channel Stefani Horison, ya!
(Vivin Lizetha)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
