Resep Tahu Udang Saus Telur Asin, Gurihnya Enak Banget!
AKHIR pekan waktunya masak untuk keluarga. Sudah punya ide masakan apa yang akan dihidangkan? Menu lezat pastinya bakal menggugah selera makan.
Kali ini Okezone merekomendasikan menu tahu udang saus telur asin. Gurihnya telur asin dimasak pakai tahu, kenapa enggak? Pastinya hidangan ini bakal menggoyang lidah.
Penasaran bagaimana cara memasaknya? Berikut resep tahu udang telur asin yang dikutip dari akun Instagram @yscooking, Minggu (20/11/2022).
Bahan-bahan:
2 buah tahu putih
5 ekor udang besar, potong agak besar
1 butir telur asin rebus cincang halus
2 sdm kacang polong
3 siung bawput cincang
1/2 bawsng bombay potong dadu kecil
1 batang daun bawang iris
2 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
Garam, merica
BACA JUGA : Resep Rawon Jawa Timur, Gurih dan Nikmat Menggugah Selera!
BACA JUGA : Hujan-Hujan Enaknya Santap Laksa Kuah Santan, Intip Resepnya!
Cara membuat:
1. Tumis bawput sampai wangi, masukkan bombay tumis sampai layu
2. Masukkan polong tumis sebentar lalu masukkan telur asin, aduk rata. Tuang air secukupnya. Masak sampai mendidih
3. Beri bumbu-bumbu koreksi rasa. Masukkan tahu dan udang
4. Didihkan kembali. Masukkan daun bawang, angkat.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
