5 Jenis Lauk dari Asia Tenggara yang Wajib Dicoba, Enak Banget!
SETIAP negara memiliki ciri khas kekayaan kulinernya masing, termasuk negara-negara dari Asia Tenggara (ASEAN).
Masakan khas negara-negara ASEAN ni umumnya terbuat dari rempah-rempah sehingga menghasilkan rasa yang kaya dan lezat, tapi tentunya tetap disantap bersama nasi sebagai makanan pokok.
Maka dari itu, siapkan nasi pulen Anda dan bawa lidah untuk menjelajah mencicipi masakan khas ASEAN! Dilansir berbagai sumber, Selasa (1/11/2022) berikut adalah lima jenis lauk khas Asia Tenggara yang wajib dicicipi,
1. Indonesia: Indonesia punya banyak sekali sajian yang lezat. Kuliner Indonesia yang sudah terkenal di kancah internaisonal, salah satunya adalah rending yakni daging yang dimasak dengan rempah dan santan untuk waktu yang lama, memiliki rasa yang kaya dan aroma yang begitu menggugah selera.
2. Myanmar: Myanmar memiliki salad khas yang dinamai lahpet, sajian ini biasanya ditempatkan di wadah yang dinamai Lahpet Ohk. Lahpet terdiri dari bahan-bahan seperti kacang-kacangan, wijen panggang, udang kering, parutan jahe hingga bawang putih goring. Sehingga hadir dengan citarasa unik yang menggugah selera penikmatnya.
3. Kamboja: Kamboja punya Amok sebagai sajian unggulan atau kebanggaannya. Amok merupakan sajian khas Kamboja yang dibuat dari ikan kukus yang dimasak memakai kuah kari santan. Cita rasa Amok didominasi rasa gurih sehingga sangat cocok dinikmati bersama nasi putih.
