Gampang Banget, Ternyata Cukup Lakukan Ini untuk Bisa Masak Nasi Sepulen Nasi Jepang

Agustina Wulandari , Jurnalis-Selasa, 27 September 2022 |12:52 WIB

Gampang Banget, Ternyata Cukup Lakukan Ini untuk Bisa Masak Nasi Sepulen Nasi Jepang

Ilustrasi nasi pulen. (Foto: okezone.com/Polytron)

Setelah dicuci bersih, pastikan beras direndam dalam takaran yang pas. Nah, nasi pulen ala Jepang bisa dibuat dengan perbandingan 1:2 untuk beras dan air, di mana takaran satu gelas beras memerlukan dua gelas air. Teknik ini tentu memudahkan Anda untuk mendapatkan hasil maksimal memasak nasi ala Jepang.

3. Diamkan Beras

Proses selanjutnya adalah mendiamkan beras sebelum dimasak dalam rice cooker. Rendam beras selama 15-30 menit untuk menghasilkan nasi pulen yang lembut.

4. Tambahkan Sejumput Bumbu

Untuk mendapatkan nasi pulen dan gurih, Anda bisa menambahkan sedikit garam saat akan memasak nasi. Dijamin nasi ala Jepang antigagal dan bisa disajikan kapan pun.