5. Tidak overbaking atau underbaking
Pastikan jika membuat kue, anda jangan terlalu lama memanggang atau terlalu cepat memanggang. Selalu ikuti waktu memanggang pada resep yang anda dapatkan. Biasanya memanggang brownies dibutuhkan waktu 30-35 menit pada suhu 180 derajat Celcius.
6. Biarkan brownies dingin
Hal yang selalu dilakukan dalam membuat brownies adalah langsung mengeluarkannya dari oven ketika baru matang. Mulai sekarang, biarkan bwonies dingin dulu selama 10-15 menit sebelum anda mengeluarkannya. Jika hal itu anda lakukan, maka brownies akan memiliki tekstur yang lembut sempurna.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.