9 Kue tradisional di Pesta Pernikahan Adat Indonesia, Enak Semua!
9 KUE tradisional di pesta pernikahan adat Indonesia akan dibahas dalam artikel ini. Sebagian sudah cukup familiar bagi lidah orang Indonesia, apa saja?
Dalam sebuah pesta pernikahan, aneka hidangan makanan adalah yang paling ditunggu-tunggu. Tak ayal, menu dalam sebuah resepsi pernikahan menimbulkan tren tersendiri di setiap tahunnya. Termasuk hidangan kue tradisional.
Biasanya, kuliner mancanegara selalu menarik perhatian. Namun, saat ini, ragam kuliner tradisional ternyata lebih disukai para calon pengantin untuk disajikan saat momen istimewa tersebut.
Berikut ulasan 9 kue tradisional yang disajikan pada pesta pernikahan adat Indonesia yang dihimpun dari berbagai sumber.
1. Dodol atau jenang
(9 Kue tradisional di Pesta Pernikahan Adat Indonesia, Foto: Cookpad)
Bagi masyarakat Indonesia, dodol termasuk makanan yang populer. Demikian juga saat pesta pernikahan. Menghadirkan dodol atau jenang berarti menandakan ungkapan rasa syukur pemilik hajat kepada Sang Pencipta.
BACA JUGA : 4 Jenis Jajanan Tradisional yang Rendah Kalori, Pas untuk Si Doyan Ngemil
2. Roti buaya
(9 Kue tradisional di Pesta Pernikahan Adat Indonesia, Foto: Cookpad)
Bagi masyarakat Betawi, pesta pernikahan akan terasa kurang lengkap tanpa hadirnya roti buaya. Roti buaya memiliki arti khusus bagi masyarakat Betawi. Yaitu lambang kemapanan, saling percaya dan kesetiaan dalam sebuah hubungan perkawinan.
BACA JUGA : Jakarta Ulang Tahun, Yuk Kenali Filosofi Roti Buaya Hidangan Ikonik Betawi
3. Kelicuk atau kue pisang
(9 Kue tradisional di Pesta Pernikahan Adat Indonesia, Foto: Cookpad)
Kue ini biasanya jadi makanan wajib saat digelarnya pesta pernikahan. Bentuk makanan ini kerucut atau lonjong, mengandung harapan agar pasangan pengantin cepat punya momongan.
4. Kue wajik gula merah
(9 Kue tradisional di Pesta Pernikahan Adat Indonesia, Foto: Cookpad)
Wajik ketan berasal dari Jawa Tengah. Rasanya otentik karena terbuat dari perpaduan beras ketan putih dan gula merah.
5. Lemper
(9 Kue tradisional di Pesta Pernikahan Adat Indonesia, Foto: Cookpad)
Makanan ini juga sering ditemui saat pesta pernikahan. Terbuat dari beras ketan yang diisi ayam, daging, atau sayuran.
6. Kue lapis tepung beras
Mungkin Anda cukup familiar dengan kue ini. Biasanya dinikmati dengan cara mengupas lapisan per lapisan. Rasanya yang kenyal cocok dihidangkan sebagai penganan.
7. Kue bugis
(9 Kue tradisional di Pesta Pernikahan Adat Indonesia, Foto: Cookpad)
Kue ini biasanya diisi kelapa ataupun kacang. Luarannya terbuat dari tepung ketan dan tepung beras dan dibungkus dengan daun pisang.
8. Kue angku
(9 Kue tradisional di Pesta Pernikahan Adat Indonesia, Foto: Cookpad)
Warna kue ini cukup mencolok dari kue yang lain. Kulitnya berwarna merah. Isinya ada yang kelapa, juga ada yang berisi kacang.
9. Kue dadar gulunng
(9 Kue tradisional di Pesta Pernikahan Adat Indonesia, Foto: Cookpad)
Kue ini sangat populer di kalangan pecinta kuliner. Warna kulit hijau yang bikin adem, ditambah rasa kelapa manis di tengahnya, dijamin membuat ketagihan.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
