Resep Bakwan Sayur ala Chef Devina Hermawan untuk Takjil Buka Puasa, Bikin Ketagihan!
RESEP bakwan sayur ala Chef Devina Hermawan bisa jadi inspirasi menu takjil yang praktis saat berbuka puasa. Bakwan sayur memang menjadi salah satu gorengan yang paling banyak diburu saat berbuka puasa.
Rasanya yang gurih dengan isian yang lembut dan kulit yang renyah membuat siapapun selalu ketagihan memakan bakwan. Apalagi jika disajikan dengan sambal kacang yang sedap, pasti jadi makin nendang!
Nah, kalau tidak ingin ngantri berburu takjil, coba bikin sendiri di rumah yuk pakai resep ala Chef Devina. Seperti apa? Simak selengkapnya berikut ini yang Okezone kutip dari Channel YouTube Devina Hermawan, Senin (18/4/2022) :
Bahan-bahan:
4 lembar kol
80 gr tauge
1-2 wortel, kupas
2-3 batang daun bawang
4 batang seledri
250 gr tepung terigu protein sedang
50 gr maizena
50 gr tepung beras
1 sdt baking powder, opsional
100 ml santan
2 sdt garam
1 sdm kaldu bubuk
1 sdm gula pasir
330 ml air
BACA JUGA : Resep Gorengan Bakwan, Menu Favorit Iis Dahlia saat Berbuka Puasa
BACA JUGA : Lezatnya Bakwan Bayam Renyah, Ini Resepnya
Bahan sambal kacang:
3 siung bawang putih, potong
3 siung bawang merah, potong
6 buah cabai merah keriting, potong
6 buah cabai rawit, potong
80 gr kacang goreng
3 lembar daun jeruk
500 ml air
1 sdm cuka
50 gr gula merah
1 sdt garam
1-2 sdm gula pasir
¼ sdt kaldu bubuk / penyedap
