Bahan marinasi:
1/2 buah jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis)
Sejumput garam
Minyak wijen (optional)
Cara membuat:
- Kocok telur dengan kaldu jamur dan penyedap
- Slice tipis ikan dori, bumbui dengan garam
- Panaskan minyak, masak telur dengan ikan
- Tambah irisan daun bawang, tutup panci, tunggu 2-3 menit
- Jika sudah matang, sajikan