Garam dan bumbu bubuk kaldu penyedap, secukupnya;
Air dingin, secukupnya;
Cara membuat:
1. Iris tipis bawang merah, bawang putih, daun jeruk dan cabai rawit merah
2. Campurkan irisan bawang, daun jeruk dan cabai dalam satu wadah. Tambahkan garam dan bubuk kaldu penyedap, lalu aduk merata. Tes rasa hingga pas sesuai lidah
3. Ambil satu wadah, campurkan tepung kanji dan tepung terigu dengan air dingin. Aduk adonan sampai kalis, masukkan irisan campuran bawang, daun jeruk dan cabai