Texas Barbecue
Beberapa wilayah di Amerika Serikat memiliki tipe barbeque tersendiri, namun Texas menjadi salah satu negara bagian yang paling unggul dalam bidang daging BBQ atau daging panggang dan asap yang ditemani dengan aneka lauk pauk tradisional.
Menu yang ditawarkan biasanya berupa brisket, sosis atau iga babi dengan aroma BBQ yang menggugah selera. Di beberapa tempat yang berbatasan, dagingnya disajikan dalam bentuk sandwich briket.
Tacos
Makanan ini sangat banyak ditemukan hampir di setiap sudut jalan Los Angeles. Makanan ini sebenarnya merupakan hidangan tradisional Meksiko yang terdiri dari tortilla jagung atau gandum berukuran tangan kecil dengan isian.
Tortilla kemudian dilipat di sekitar isian dan dimakan dengan tangan. Untuk isiannya bisa beraneka ragam, seperti daging kambing, ikan, ayam atau bahkan sayuran yang lezat.
Ingin tahu lebih lanjut tentang first class Lifestyle, silakan klik HighEnd-Magazine.
(Martin Bagya Kertiyasa)