Menikmati Sensasi Kuliner Unik yang Khas dari Raja Ampat
Papua merupakan pulau yang berada di wilayah timur Indonesia. Keindahan alam pulau ini tidak hanya dikenal oleh wisatawan dalam negeri saja, melainkan wisatawan mancanegara pun menjadikan Papua sebagai destinasi wisata yang tidak boleh terlewatkan. Nah, salah satu kawasan wisata yang populer di kalangan para wisatawan ini adalah Raja Ampat di Provinsi Papua Barat.
Raja Ampat menyimpan banyak sekali keidahan alam khususnya bawah laut yang mampu memikat wisatawan. Ketika berkunjung ke Raja Ampat, sempatkanlah juga untuk mencoba kuliner khasnya yang jarang Anda temui di daerah lain, apa saja? Yuk kita intip!
1. Cacing Laut
Foto: Instagram @mamalisa.cookandbake
Mendengar namanya saja, mungkin Anda akan menganggap jika makanan satu ini terbilang ekstrim. Namun, berbeda dengan masyarakat yang tinggal di Raja Ampat khususnya, cacing laut merupakan camilan sehari-hari yang biasa dimakan oleh masyarakat daerah Raja Ampat di wilayah bagian utara.
Sekilas, bentuk dari cacing laut ini serupa dengan cacing tanah pada umumnya. Namun untuk membedakan cacing laut Raja Ampat dengan yang lainnya adalah warnanya terlihat lebih terang. Proses pengolahannya, yaitu dengan dibersihkan terlebih dahulu. Selanjutnya jika cacing sudah bersih, dipanggang menggunakan tempurung kelapa, serabut, dan kayu bakar. Meski terlihat sebagai makanan yang cukup unik, siapa sangka jika cacing laut ini menurut penelitian para ahli mengandung gizi yang tinggi dan bagus untuk vitalitas pria. Kandungan gizi dalam cacing laut juga bagus untuk perkembangan dan kesehatan otak terutama untuk anak-anak karena seperti halnya ikan, cacing laut juga kaya protein, lemak, karbohidrat, asam lemak, asam amino, dan vitamin A, B1, B6, B12, E. Selain itu, ada juga beragam jenis mineral lainnya yang bermanfaat untuk tubuh.
Foto: Instagram @tokokerupuk_rajaampat
Penasaran dengan rasanya? Anda bisa membeli olahan cacing laut yang dibuat oleh para pelaku UMKM lokal di Indonesia baik yang masih mentah, kering, atau yang sudah dijadikan sebagai makanan olahan seperti kerupuk. Sambil menunggu dibukanya kembali objek wisata Raja Ampat, makanan khas dari Papua ini bisa Anda nikmati saat di rumah dengan #BeliKreatifLokal secara online, salah satunya dari brand lokal @tokokerupuk_rajaampat.
