Wajib Tahu, Ini Kopi Asli Indonesia yang Mendunia
Kopi Gayo menjadi salah satu jenis kopi Nusantara yang cukup populer, baik di dalam negeri maupun mancanegara. Salah satu karakteristik dari jenis kopi ini adalah aroma yang kuat dan gurih, serta tingkat keasaman yang rendah.
Kopi dari dataran tinggi Gayo tersebut tumbuh subur di Kabupaten Bener Meriah, Aceh. Kehadiran kopi Gayo pun telah ada zaman penjajahan Belanda. Kopi Gayo adalah kopi yang paling banyak diekspor Indonesia. Menariknya, biji kopi Aceh Gayo paling banyak diminati masyarakat Jepang.
Kopi Mandailing
Foto. Indonesia.travel
Sejak tahun 1980-an, kopi Mandailing sudah dikenal sebagai salah satu kopi terbaik di dunia. Kopi Mandailing pertama kali ditanam di Kawasan Mandailing Natal, tepatnya di daerah Pekantan, Sumatera Utara.
Kopi Mandailing memiliki cita rasa khas, yang digemari oleh para pencinta kopi dunia, yaitu tingkat keasaman yang rendah dan tingkat kekentalan yang tinggi. Sementara itu, jenis kopi yang paling disukai dari kopi Mandailing adalah kopi arabika.
Kopi Ciwidey
Foto. Indonesia.travel
