Cara Membuat Steak Restoran Bintang 5 di Rumah ala Chef Arnold Poernomo
MASIH banyak yang belum tahu, ternyata masak steak di rumah sangat mudah, lho. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun tidak banyak. Bagi kamu yang ingin bikin steak ala restoran bintang 5, yuk simak cara buatnya dari Chef Arnold Poernomo!
Chef Arnold kembali berbagi resep hidangan spesial, kali ini ia membuat steak menggunakan daging asal Jepang. Menu kali ini terinspirasi dari hidangan ala restoran bintang 5. Ia menggunakan Japanese Beef A4 dengan lemak yang sangat juicy.
Chef Arnold pun menjelaskan cara yang tepat untuk mengolah daging tersebut, supaya matang dengan sempurna. Untung memotong daging pun ia menyarankan untuk menggunakan tisu ketika memegang daging supaya lemak tidak meleleh terkena sentuhan tangan. Pertama-tama Chef Arnold memotong bagian lemak untuk dijadikan minyak.
“Jadi kita gak usah tambahin minyak lain atau vegetable oil karena akan mengganggu rasa dari daging tersebut,” jelas Chef Arnold.
