Mengulik Proses Pembuatan Kunafa, Kudapan Spesial Ramadhan Khas Arab Saudi
"Panggang Kunafa dengan suhu lebih dari 180 derajat sampai menjadi sedikit keemasan, selama sekitar 30 hingga 45 menit. Panggang hingga warnanya keemasan," kata Huda.
Setelah matang, segera tuangkan sirup gula dingin secara merata di atas Kunafa yang panas, biarkan dingin hingga suhu kamar, pindahkan ke piring saji. Kemudian potong Kunafa menjadi kotak-kotak atua sesuai selera.
"Jika menggunakan kismis dan kenari, taburkan di lapisan atas Kunafa dengan kayu manis dan gula, tutup dengan sisa setengah Kunafa, dan tekan dengan lembut," tukasnya.
Kunafa dapat disajikan panas, hangat, atau dingin. Anda juga bisa menambahkan keju menambahkan lebih banyak lagi gula atau sirup. Demikian dilansir MNC Portal dari Khaleej Times, Selasa (20/4/2021).
(Helmi Ade Saputra)
