Audrey Wicaksana Masak Ayam Bumbu Rujak Bareng Mama
MENJADI seorang ibu terkadang seringkali kehabisan ide membuat masakan apa yang akan dihidangkan untuk keluarga. Namun di era modern seperti saat ini banyak sekali chef muda berbagi resep masakan simpel yang dapat dinikmati bersama keluarga.
Audrey Wicaksana salah satunya. Runner-up Masterchef Indonesia Season 7 ini seringkali membagikan resep masakan di channel YouTube-nya. Pria asal Surabaya ini memiliki series resep masakan berjudul #REGANGAJA yang berarti 'Resep Gampang Aja'.
Kali ini, Audrey Wicaksana akan berbagi resep ayam bumbu rujak kegemaran keluarganya. Penasaran? Yuk intip resepnya.
Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bumbu Rujak ala Audrey Wicaksana dan ibunya:
- 2 pcs paha ayam kampung/pejantan
- 1 pcs bawang putih
Bumbu Halus:
- 6 pcs cabai merah besar
- 4 bawang merah
- 2 bawang putih
- 5 butir kemiri
Tambahan bumbu halus yang sudah matang:
- 1 batang sereh
- 2 pcs daun jeruk
- 1 sendok makan gula/gula merah
- 100 mililiter santan instan
- Garam
- Asam jawa
Side Dish:
- 1/2 pcs kentang besar
- 1 batang bawang prei
Audrey dan ibunya kompak banget masak bareng. Kalau masakan kolaborasi antara mereka berdua ini, tidak usah diragukan lagi enaknya.
Audrey menjelaskan rasa ayamnya gurih banget, cocok sekali untuk dimakan dengan nasi.
Untuk resep dan tutorial lengkap Ayam Bumbu Rujak ala Mama Audrey Wicaksana, langsung tonton videonya yuk di kanal YouTube Audrey Wicaksana.
(Hantoro)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
