Kenali 10 Efek Samping Terlalu Banyak Makan Kacang Pistachio
KACANG-kacangan merupakan salah satu jenis makanan yang memberi banyak manfaat untuk kesehatan tubuh manusia. Salah satu kacang yang baik dikonsumsi adalah pistachio.
Pistachio memiliki khasiat membantu menurunkan berat badan, tetapi jika dikonsumsi secara berlebihan bisa menimbulkan efek samping.
Baca juga: Mengenal Chickpea, Kacang Arab Penuh Nutrisi yang Baik untuk Tubuh
Berikut ini beberapa efek samping yang ditimbulkan jika terlalu banyak makan pistachio, seperti dilansir laman Boldsky.
1. Penambahan berat badan
Pistachio adalah makanan ringan yang mudah dimakan. Ini berarti Anda dapat mengunyahnya dalam jumlah banyak tanpa menyadarinya. Penting untuk dicatat bahwa kebiasaan mengonsumsi pistachio mungkin menjadi penyebab kenaikan berat badan. Kebanyakan orang akan terkejut saat mengetahui bahwa secangkir pistachio mengandung 700 kalori.
2. Serat berlebih
Serat memang diperlukan untuk memperlancar buang air besar, namun faktanya terlalu banyak serat juga tidak baik untuk tubuh. Hal ini dapat menyebabkan sindrom iritasi usus besar, kram perut, malabsorpsi dan sejumlah kondisi lain yang menyebabkan nyeri di perut. Jadi, seseorang harus menghindari mengonsumsi terlalu banyak pistachio sekaligus.
3. Risiko infeksi salmonella
Hasil studi menunjukkan bahwa pistachio mengandung bakteri salmonella yang membuat buah kering dan ini sangat tidak aman untuk dikonsumsi manusia. Bakteri ini berdampak buruk pada bayi dan orangtua karena mereka memiliki sistem kekebalan yang lebih lemah. Dalam kebanyakan kasus, hal itu dapat menyebabkan suhu tinggi, diare, dan masalah pencernaan.
Baca juga: Anak Alergi Kacang? Studi Baru Ungkap Cara Ampuh Mengatasinya
4. Risiko tertelan akrilamida
Pistachio panggang adalah cara yang bagus untuk mengatasi bakteri salmonella yang berbahaya. Namun, ini memunculkan pembentukan akrilamida. Hasil studi menyatakan bahwa akrilamida diketahui meningkatkan pertumbuhan sel penyebab kanker dalam tubuh manusia.
5. Masalah pencernaan
Pistachio memiliki nilai kalori yang sangat tinggi, karena itu jika Anda mengonsumsi terlalu banyak sekaligus dapat membuat kembung serta menyebabkan masalah pencernaan. Selain itu, terlalu banyak mengonsumsi pistachio dapat membuat lesu dan kehilangan nafsu makan.
