Resep Tumis Buncis Teri, Menu Makan Siang Sehat dan Bergizi
Terkadang, masih banyak orang yang bingung memilih menu makan siang sehat untuk disajikan di rumah. Tak perlu khawatir! Sajian tumis buncis teri bisa jadi alternatifnya.
Dikutip MNC Portal dari akun Instagram @berbagiresep, Selasa (2/2/2021), berikut resep lengkap tumis buncis teri untuk menu makan siang di rumah. Sajikan bersama nasi putih hangat dan lauk pendamping.
Tumis Buncis Teri
Bahan-bahan:
150 gram buncis muda, iris serong
2 buah jagung putren, potong
2 sdm ikan teri, goreng
3 siung bwg putih, cincang
5 buah bawang merah, iris
Cabai merah dan rawit sesuai selera, iris
Kaldu bubuk dan gula secukupnya
Baca Juga : Makan Siang dengan Buncis Cah Ebi, Gurih dan Nikmat!
Baca Juga : Gulai Udang dan Buncis, Hidangan Lezat untuk Para Penikmat Seafood
Cara Membuat :
1. Cuci bersih buncis dan jagung putren. Tiriskan hingga kering (bisa di lap tissu makan, fungsinya supaya saat di masak tekstur buncis dan jagung putren tetap renyah);
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang dan cabai hingga harum;
3. Besarkan api, masukkan jagung putren di susul buncis. Aduk cepat;
4. Masukkan ikan teri lalu beri kaldu bubuk dan gula secukupnya masak sebentar saja dengan api besar. Cicipi rasa. Angkat dan sajikan.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
