Resep Udon Tumis ala Shireen Sungkar, Unik dan Menggugah Selera

Poppy Fadhilah , Jurnalis-Jum'at, 22 Januari 2021 |08:31 WIB

Udon salah satu makanan asal Jepang yang memiliki cita rasa lezat. (Foto: Freepik)

Cara Membuat:

1. Siapkan udon yang sudah matang. Beri minyak wijen, lalu diaduk.

2. Kemudian buat saus dengan mencampurkan 3 sendok makan saus tiram, 1 sendok makan kecap asin, 1 sendok teh gula.

3. Tumis bawang putih, udang, jamur.

4. Tambahkan lada, garam, chili powder, dan chili flakes sebagai perasa. Anda juga bisa tambahkan potongan cabai jika suka rasa pedas.

5. Masukkan irisan kol, wortel setengah matang, dan setengah dari saus yang tadi.

6. Masukkan udon dan setengah saus tadi. Aduk sampai merata.

7. Tambahkan black pepper secukupnya.

8. Taburi potongan daun bawang di atasnya.

9. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba.

(Hantoro)