Cara membuat :
1. Campur semua bahan menjadi satu ke dalam mixer kecuali garam masuk terakhir setelah semua bahan tercampur rata. Uleni sampai kalis elastis.
2. Bulatkan adonan jadi satu. Diamkan selama kurang lebih 30-45 menit.
3. Timbang @50 gram. Bentuk bulat-bulat. Diamkan lagi 10 menit, dibentuk dan diisi. Biarkan mengembang.
4. Olesi dengan kuning telur. Panggang sampai matang. Suhu dan lama panggang sesuaikan oven masing-masing.
Note : susu cair dimasukkan sedikit demi sedikit. Sesuaikan dengan adonan karena bisa lebih atau kurang dari jumlah di atas.
(Helmi Ade Saputra)