Pangsit Bakwan Sajian Lezat untuk Camilan Sore Bersama Keluarga
Pangsit dan bakwan merupakan dua jenis gorengan yang familiar di Indonesia. Namun bagaimana jika keduanya dicampur, dan menjadi satu hidangan lezat dan nikmat untuk camilan sore.
Dikutip dari akun Instagram @berbagiresep, ini cara membuat pangsit bakwan yang lezat, renyah cocok dijadikan camilan bersama keluarga.
Bahan-bahan:
- Kulit pangsit secukupnya, potong jadi empat bagian.
- 300 gram daging ayam cincang.
- 1 buah wortel, serut.
- 2 bbatang daun bawang, cincang.
- 1 sachet tepung bakwan.
- 4 sendok makan tepung terigu.
- 2 sendok makan tepung tapioka.
- 1 butir telur.
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih.
- 8 siung bawang merah.
- 1 sendok tehmerica.
- Gula, garam kaldu jamur secukupnya.
Baca Juga : Kangen Udang Saus Padang, Ini Cara Membuatnya
Cara membuatnya:
- Goreng bawang putih dan bawang merah hingga matang, haluskan bersama bumbu yang lainnya.
- Dalam wadah, campur semua bahan dan bumbu halus.
- Beri air sedikit demi sedikit hingga mendapat kekentalan yang diinginkan.
- Koreksi rasanya dengan menggoreng sedikit adonan.
- Ambil selembar kulit pangsit, beri isian dan goreng hingga warnanta kecokelatan.
- Sajikan bersama saus sambal favorit. Selamat mencoba.
(Helmi Ade Saputra)
