Tips Simpan Bawang Putih Supaya Selalu Awet dan Segar
BAWANG putih adalah salah satu bumbu dapur yang keberadaannya sangat penting. Pasalnya, hampir setiap masakan menggunakan bawang putih. Maka itu, harus disimpan dengan baik supaya selalu dalam kondisi awet dan segar.
Ada berbagai cara untuk menyimpan sayuran seperti bawang putih agar selalu dalam kondisi baik. Bisa dengan menyimpannya di lemari es atau dalam ruangan bersuhu normal.
Baca juga: Sehatkan Tubuh, 8 Manfaat Bawang Putih Ini Wajib Kamu Ketahui
Berikut lima cara menyimpan bawang putih supaya tetap segar dalam waktu lama, seperti dikutip dari Pink Villa, Kamis (10/12/2020).
1. Simpan di kantong jaring
Cara terbaik untuk menyimpan bawang putih dalam suhu ruangan adalah dengan menyimpannya di dalam kantong jaring atau keranjang anyaman. Bawang putih harus disimpan pada suhu 60 hingga 65 derajat Celsius dengan kelembapan sedang.
2. Di dalam kulkas
Selalu taruh bawang putih di laci lemari es karena menjaga kelembapan. Ingat, setelah dingin, bawang putih akan bertunas setelah beberapa hari disimpan dalam suhu ruangan. Jadi, keluarkan hanya saat Anda akan menggunakannya.
Baca juga: Kaya Keratin, 3 Makanan Ini Jaga Kita Awet Muda Loh
3. Di freezer
Untuk menyimpan bawang putih di dalam freezer, Anda perlu mencampurkannya menjadi bubur lalu memasukkannya ke dalam nampan es batu atau di lapisan tipis lembaran silikon.
