Sayur lodeh memiliki legenda yang dipercaya masyarakat Jawa dapat mengusir wabah penyakit di masa lalu. Ketika wabah melanda Kota Yogyakarta, Jawa Tengah, Sultan Hamengkubuwono memerintahkan warganya untuk memasak sayur lodeh dan tinggal di rumah selama 49 hari.
Terbukti wabah tersebut berhasil berakhir sehingga tradisi tersebut mulai berlanjut hingga hari ini.
Saat ini dunia sedang dilanda wabah virus corona Covid-19 yang belum kunjung berakhir. Alhasil memasak sayur lodeh bisa menjadi salah satu cara yang bisa dicoba untuk membuktikan legenda tersebut. Selain itu, sayur lodeh juga memiliki rasa yang nikmat dan sangat cocok untuk menjadi teman santapan Anda saat work from home (WFH).
Bagi Anda yang penasaran untuk mencoba sayur lodeh gurih dan nikmat, bisa mengikuti resepnya. Merangkum dari Cookpad, Selasa (1/12/2020), berikut resepnya.

Bahan-bahan:
-1 buah Labu Siam, kupas dan potong korek api