Camilan Kue Putu Ayu Buat Akhir Pekan Tambah Seru, Ini Resepnya Bunda
Kumpul bersama keluarga di akhir pekan, paling enak jika ditemani camilan untuk pemanja lidah. Kalau sudah begini, Bunda harus siapkan camilan untuk mengisi waktu bersama keluarga.
Sesekali bikin camilan bernuansa tradisional yuk Bunda! Okezone merekomendasikan kue putu ayu yang enak banget. Langsung saja nih disimak cara membuatnya yang dikutip dari akun Instagram @xanderskitchen.
Bahan-bahan :
3 buah telur
200 gram gula pasir
250 gram tepung terigu
1 sendok teh SP
Vanili secukupnya
220 ml air kelapa tua (saya: 190 ml air kelapa + 30 ml endapan pandan)
Pasta pandan (kalau tidak punya endapan pandan)
1 buah kelapa muda, parut & kukus (beri sedikit garam)
Cara membuat :
1. Kocok telur dan gula sampai mengembang lalu masukkan vanili & sp (kocok 5 menit lagi)
2. Masukkan terigu dan air kelapa, aduk dengan spatula
3. Masukkan pasta pandan, aduk rata
4. Cetakkan putu ayu dioles dengan minyak. Tata kelapa parut di bagian bawahnya, lalu masukkan adonan. Kukus kurang lebih 20 menit.
(Martin Bagya Kertiyasa)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
