WFH, Bikin Dessert Brownies Alpukat Saja Yuk
Cemilan manis selalu jadi salah satu favorit kebanyakan orang, karena rasanya manis, meningkatkan suasana hati. Salah satu yang paling sering dikonsumsi adalah kue brownies.
Nah, saat kamu work from home (WFH), kamu bisa membuat dessert brownies alpukat saja. Cara membuatnya juga mudah, tak perlu menggunakan oven, melainkan hanya dengan mengukusnya saja.
Brownies kukus alpukat memiliki tekstur yang lebih lembut dan tak terlalu padat. Untuk membuat adonan brownies kukus kamu perlu bahan utama seperti tepung, bubuk kokoa, dan cokelat.
Tapi bagaimana kalau brownies kali ini mengunakan alpukat juga? Bagaimana ya membuatnya? Berikut resep Brownies Alpukat (Browkat) dikutip dari Instagram @resepdessertbox.
Bahan-bahan:
-4 butir telur
-150 gr gula pasir
-1/2 sdt SP
-80 gr tepung terigu protein sedang
-35 gr bubuk coklat
-1/2 sdt baking powder
-1/2 sdt pasta vanilla
-75 gr dark cooking chocolate
-120 g mentega
Cara membuat:
1. Campurkan mentega dan coklat, lalu tim hingga mencair.
2. Kocok telur, gula pasir, pasta vanila dan SP hingga mengembang dan kental berjejak.
3. Masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder, aduk hingga rata.
4. Tuangkan campuran mentega dan coklat, lalu aduk balik hingga rata dan tidak ada endapan cairan di bawahnya.
5. Tuang ke dalam loyang, kukus selama 30 menit.
6. Angkat dan dinginkan.
Baca juga: Adanya Gunung Api Bawah Laut Dijelaskan dalam Alquran dan Sains
Vla Alpukat
Bahan:
-500 gr alpukat
-120 gr susu kental manis (3 sachet)
-100 ml air
Cara membuat:
Campurkan dan blender hingga halus
Whipped Cream
Bahan:
-100 gr bubuk whippy cream Haan
-200 ml air es
Cara Membuat:
1. Campurkan dan kocok dengan mixer hingga kaku dan jadi whipped cream.
2. Lalu setelah itu masukkan semua adonan ke dalam cup, dimulai dari brownies dahulu, baru vla alpukat, kemudian whipped cream, dan cokelat. Lalu dikukas sampai dingin dan siap disantap.
(Dyah Ratna Meta Novia)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
