Ketika Bengkel Las listrik Disulap Jadi Warung Bakso Sumsum
BAGI para penikmat bakso, salah satu pilihan kuliner yang wajib Anda kunjungi adalah warung bakso di Desa Sendang, Kecamatan Jomban, Ponorogo, Jawa Timur. Di sana terdapat menu bakso sumsum dan iga sapi super jumbo super lezat.
Namun, siapa sangka awalnya warung bakso ini merupakan bengkel las listrik. Dikarenakan harus bertahan di tengah pandemi Covid 19, pemilik bengkel pun beralih ke usaha kuliner bakso dan ternyata banjir orderan. Selain itu, empat pekerja las listrik juga kini dipekerjakan sebagai juru masak dan pramusaji.
Baca Juga: 8 Tempat Wisata Instagramable di Majalengka, Apa Saja?
"Awalnya kita usaha las listrik karena kemarin lockdown corona jadinya sepi. Jadi kita bikin usaha yang lain, ingin buka bakso sum sum dan iga sapi," ucap Ririn Sujiati pemilik warung bakso, dikutip dari Channel YouTube iNews.
Diketahui, dalam sehari omzet penjualan bisa mencapai Rp3 juta. Tak diragukan lagi karena di waktu siang maupun sore hari warung bakso ini ramai dikunjungi oleh pelanggan.
Salah satu yang menjadi daya tarik pelanggan adalah menu bakso sumsum dan iga sapi super jumbo yang direbus cukup lama, sampai membuat dagingnya menjadi lunak. Cara menikmati sumsumnya pun harus menggunakan sedotan, dengan itu pengunjung akan menikmati sensasi rasa gurih dari sum sumnya. Puas menikmati sumsum pengunjung pun bisa mengiris dagingnya yang lunak di antara tulang iga.
"Rasa dari sumsumnya itu enak banget. Aku baru kali ini nemuin sumsum iga sapi yang sebesar ini," ucap Selli Alsawila pelanggan warung bakso.
Sementara itu, Ririn sebagai pemilik warung mengaku bahwa ukuran dari setiap sumsum iga sapinya terbilang besar. Hal ini agar mempunyai sensasi berbeda dari yang lainnya.
"Di sini kami mencari sumsum dan iga sapi ukurannya yang besar, karena biar ada sensasinya lebih dari yang lain gitu," tambahnya.
Oleh karena itu, bakso sumsum dan iga sapi ini dikenakan biaya sesuai dengan ukurannya. Untuk ukuran standar, harganya yakni Rp10 ribu, sementara untuk ukuran besar dihargai Rp30 ribu hingga Rp50 ribu.
Selain menikmati bakso super jumbo, pengunjung juga disuguhi pemandangan pegunungan dan hamparan sawah menghijau tentunya menambah kenikmatan saat menyantap bakso.
(Dewi Kurniasari)
