Bawang Putih Bertunas, Masih Bolehkah untuk Dimasak?
Beberapa orang bahkan mencari tahu apakah bawang putih tersebut sudah busuk atau tidak layak pakai dengan mencium dari aromanya. Selain itu bawang putih yang telah tumbuh tunas biasanya akan berubah menjadi lembek dan tidak dapat digunakan lagi.
Menyingkirkan tunas bawang putih sangat penting untuk menciptakan rasa nikmat pada hidangan Anda. Sebuah tunas yang kecil mungkin tidak akan berpengaruh terhadap rasa makanan.
Sebenarnya mengonsumsi bawang putih sangat baik untuk kesehatan Anda. Bawang putih merupakan antibakteri, antijamur dan antioksidan yang sangat hebat. Mereka juga kaya akan nutrisi seperti vitamin B, C, kalsium dan juga mangan.
Namun, jika tunas tersebut sudah tumbuh hingga 2-3 inci, maka bisa memberikan rasa pahit pada makanan Anda.
(Martin Bagya Kertiyasa)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
