Makan Malam Sedap dengan Tongkol Suwir Jeletit, Catat Nih Resepnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan mudah didapat. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit, Bunda pasti bisa masak sendiri di rumah.
Berikut resep tongkol suwir jeletit yang dikutip dari akun Instagram @pawon_ceuovie, Rabu (7/10/2020).
Bahan-bahan :
500 gram pindang tongkol, goreng lalu suwir-suwir, kemangi 2 ikat.
Bumbu uleg :
100 gram cabe merah keriting
100 gram cabe rawit merah
1 bonggol bawang putih
10 butir bawang merah
Baca Juga :Potret Menggoda Cinta Laura ala Gadis Latin, Netizen: Cantik Banget Queen!
Bumbu iris :
2 ruas kunyit
50 gram lengkuas
2 batang serai
3 buah tomat
50 gram cabe keriting hijau
100 gram daun bawang
3 lembar daun salam
Bumbu :
Gula pasir
Kaldu jamur
Garam
Cara membuat :
1. Tumis bumbu uleg sampai matang, lalu masukan bumbu iris, aduk-aduk sebentar.
2. Masukan tongkol, aduk dan beri air (100ml), masukan bumbu lainnya, koreksi rasa.
3. Setelah air surut masukan kemangi. Aduk rata dan angkat, siap disajikan.
(Helmi Ade Saputra)
