Makan Siang dengan Buncis Cah Ebi, Gurih dan Nikmat!
Buncis salah satu sayuran yang bisa dikreasikan dan diolah menjadi beragam masakan lezat. Tidak hanya diolah dengan daging lho, tapi juga bisa bersama ebi!
Perpaduan buncis sebagai bahan utama dengan ebi pelengkapnya dijamin menggugah selera makan siang Anda nih Okezoners. Cara membuatnya juga praktis, pasti Bunda bisa mencoba masak sendiri di rumah.
Berikut resep buncis cah ebi yang dikutip dari akun Instagram @maybelin_ma, Senin (28/9/2020).
Bahan-bahan :
Buncis secukupnya, rebus sebentar saja.
1 genggam Ebi/udang kering
1 ruas Lengkuas, digeprek
Cabe rawit merah, diiris (tak suka pedasboleh skip)
Garam, gula, kaldu jamur secukupnya
Air secukupnya
Minyak untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
6 buah bawang merah
3 buah bawang putih
10 buah cabe merah keriting
Baca Juga : Wika Salim Tampil Shining Pakai Dress, Netizen: Kinclong Kayak Batu Giok!
Cara membuat :
1. Rendam ebi dengan air hangat. Lalu cuci bersih dan ditumbuk/ulek, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis ebi. Masukkan bumbu halus dan lengkuas. Beri gula, garam, kaldu jamur dan air secukupnya.
3. Masak hingga sambal matang, masukkan buncis. Aduk-aduk dan Koreksi rasa. setelah itu, buncis cah ebi siap disajikan. Selamat mencoba!
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
