Resep Camilan Sore Lezat Tahu Crispy, Kriuknya Bikin Lupa Diri!
Pulang kerja manfaatkan waktu santai di rumah melepas penat bersama keluarga. Jadikan istirahat sebagai waktu yang berharga di tengah pandemi agar imunitas terjaga.
Santai sore sepulang kerja tapi kurang lengkap ya tanpa camilan lezat. Nah, kali iOkezone merekomendasikan tahu crispy yang kriuk, waduh bisa lupa diri nih!
Kriuknya bikin mulut jadi mau ngunyah terus. Nah mau tau resep camilan sore lezat ini? Berikut resep tahu crispy untuk camilan sore yang dikutip dari akun Instagram @cynthiahali, Jumat (25/9/2020).
Bahan-bahan :
- 10 kotak tahu putih
- 50 gram tepung terigu
- 1/4-1/2 sdm maizena / tapioka
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok teh kaldu bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 300 cc air
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
1. Potong tahu menjadi 4 bagian kecil.
2. Siapkan bahan celupan dengan mencampur tepung terigu, maizena, baking powder, garam, kaldu bubuk, dan air. Aduk hingga rata.
3.,Masukkan potongan tahu dalam bahan celupan. Tiriskan
4. Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng tahu hingga ia mulai mengembang. Disini tipsnya tahu harus digoreng dg api besar.
5. Setelah tahu mulai mengembang, tuang bahan celupan. Setelah bahan celupan sudah mulai mengering, tuang kembali sisa bahan celupan.
6. Goreng hingga keemasan. Angkat. Tiriskan.
(Helmi Ade Saputra)
