Makan Siang Lezat dengan Cumi Goreng Asem, Nih Resepnya!
Makan siang lezat bisa bikin kerja dari rumah atau Work From Home (WFH) makin semangat. Jadi sudah ada ide mau makan siang apa?
Kalau belum, bunda bisa masakin suami yang lagi WFH cumi goreng asem. Dijamin suami tercinta suka dan kerjanya makin semangat deh!
Berikut resep cumi goreng asem yang dikutip dari akun Instagram @lusiaa_vv, Jumat (25/9/2020).
Bahan:
600 gram Cumi
Secukupnya:
Cabe rawit (bila suka pedas)
asam jawa
saus tiram
Garam, gula pasir dan lada
Minyak goreng
Cara memasak:
1. Bersihkan cumi, buang tinta bilas lalu tiriskan. Lalu, masukan kepalanya semat dengan lidi.
2. Remas-remas satu sendok makan asam jawa dengan -+100ml air buang ampasnya. Lalu tuang dalam wajan.
3. Masukan Cumi, masak sampai air menyusut. Tambahkan garam, lada, saus tiram dan gula pasir, masak sampai mengental. Lalu masukan dua sendok makan minyak goreng
4. Tambahkan cabe rawit bila suka pedas masak sampai meletup-letup dan saus berkaramel
5. Sebelum diangkat kucuri satu buah jeruk kunci (untuk rasa lebih segar)
6. Tes rasa. Angkat siap disajikan
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
