Siang Bolong Enaknya Minum Es Pisang Ijo, Segar Bikin Tenggorokan Adem!
Bahan saus:
- 300ml santan kental
- 1sdm tepung beras
- 1sdm maizena
- 80gram gula
- 1/2sdt pasta vanilla
- Sirup coco pandan
- Kental manis
- Es batu
Caranya, campur semua bahan termasuk santan, tepung beras, maizena, dan gula. Aduk rata hingga meletup-letup, angkat.
Cara membuat es pisang ijo:
- Campurkan tepung beras, sagu, gula, pasta pandan, dan santan. Masak dengan api kecil hingga meletup-letup, sisihkan.
- Siapkan daun pisang, ambil adonan pisang ijo, letakkan pisang raja di atas adonan, gulung dan padatkan. Bentuk hingga menyerupai lontong, lakukan hingga adonan habis.
- Kukus sekitar 15 hingga 20 menit.
Cara menyajikan:
- Siapkan mangkuk, tuangkan es batu, pisang ijo, dan saus.
- Siram sirup coco pandan dan kental manis ke dalam mangkuk.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
