1. Potong sepertiga bagian tofu dan direndam dalam air
2. Kupas wortel dan di potong kecil;
3. Kupas dan potong kentang. Lalu rendam dalam air garam
4. Siapkan ayam dan lumuri saus tiram dengan rata. Anda dapat menggunakan ayam kampung. Diamkan ayam sejenak agar bumbu meresap;
5. Isi air dalam alat pengukus dan masukkan wortel kentang, ayam dan tofu dalam alat pengukus;
6. Kukus semua bahan dalam 20 menit;