Sahur Terakhir Nikmat, Resep Ayam Penyet Lalapan Makannya Pakai Nasi Hangat
DI hari terakhir puasa Ramadhan 2020, tak ada salahnya Bunda menyiapkan menu sahur spesial untuk keluarga. Salah satunya yakni paket penyet, dijamin sedap banget!
Santap sahur kali ini paling nikmat makan nasi putih hangat dengan ayam goreng, tempe dan tahu goreng, serta lalapan. Biar mantap, jangan lupa sambal terasinya ya.
Lalu gimana sih resep ayam penyet yang praktis untuk makan sahur di hari ke-30 puasa Ramadhan? Simak resepnya berikut ini, dilansir Okezone dari laman Instagram @awied_dhya.
Resep ayam goreng
Bahan:
1 ekor ayam potong 8, cuci bersih
Bumbu halus:
6 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas kunyit ukuran besar
Sedikit jahe
Lengkuas, parut kasar
Merica dan ketumbar bubuk, secukupnya
Pelengkap:
Secukupnya salam,serai geprek, garam, gula
1 gelas air
Minyak untuk menggoreng
Caranya:
1. Ungkep ayam dengan dengan bumbu halus. Masukkan air, salam, serai, garam dan gula;
2. Tunggu hingga airnya menyusut dan matang. Cek rasa;
3. Goreng ayam dengan minyak panas;
4. Angkat dan sajikan.
Sambal terasi
Bahan:
10 buah cabe keriting
15 buah cabe cabe rawit
1 buah tomat
1 sachet terasi
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
Caranya:
1. Goreng semua bahan;
2. Ulek tambahkan garam, gula merah dan penyedap rasa. Cek rasa;
3. Sajikan bersama ayam goreng tadi, lebih enak dipenyet ya!
(Dewi Kurniasari)
