Resep Menu Sahur Telur Isi Jamur, Anak Semakin Semangat Puasa!
Jamur memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, salah satunya mencegah penyakit kanker. Untuk anak di usia pertumbuhan, jamur juga menyimpan banyak khasiat, salah satunya menjadi sumber energi untuk si kecil.
Nah, di bulan suci Ramadhan untuk Anda yang bingung mencari masakan yang bisa membuat si kecil menjadi lebih bersemangat, Anda bisa mencoba kreasi Mushroom Stuffed Egg atau telur isi jamur.
Tidak hanya mudah dibuat, rasanya juga dipastikan lezat dan dijamin anak akan semakin bersemangat puasa. Penasaran cara membuatnya? Ini dia ulasannya yang dikutip dari Nytimes :
Bahan-bahan :
- 100 gr Jamur Champignon
- 4 butir telur
- 1/3 cangkir mentega
- 2 siung bawang putih
- garam secukupnya
- 4 tangkai daun dill
- 3 sendok makan krim asam
- lada hitam secukupnya
Cara Membuat
1. Rebus telur selama 10 menit.
2. Siapkan wajan panas dan tumis jamur dengan mentega dan bawang putih sampai kecoklatan. Tambahkan daun dill, aduk rata sambil tambahkan sedikit garam dan lada secukupnya.
3. Kupas telur. Potong menjadi dua bagian dan pisahkan dengan kuningnya. Campur kuning telur dengan tumisan jamur.
4. Isi telur dengan tumisan jamur. Tambahkan krim asam dan taburn sedikit daun dill di atasnya. lakukan secara berulang sampai isian habis. Sajikan selagi hangat bersama nasi.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
