-1/2 sdt garam dan lada bubuk
Cara Membuat:
1. Cuci bersih dada ayam lalu potong berbentuk dadu.
2. Beri air jeruk nipis, bawang putih, lada, garam dan kaldu bubuk sambil ayam diremas-remas sebentar hingga bumbu merata. Diamkan 30 menit agar bumbu meresap.
3. Tata potongan daging ayam ke tusuk sate.
4. Bakar sate hingga ayam berubah warna dan meninggalkan sedikit bekas bakaran.