Cara Membuat Pisang Molen untuk Camilan Manis Akhir Pekan
BUTUH camilan nikmat saat akhir pekan mumpung libur kerja? Yuk bikin pisang molen mini saja, Bunda.
Tidaklah sulit membuat pisang molen ini, daripada Anda harus membelinya di pedagang kaki lima. Satu adonan bisa jadi banyak juga loh.
Nah, dilansir Okezone dari buku 250 Resep Sedap Untuk Hari Istimewa, karya Great! Kitchen, ini dia resep pisang molen yang mudah dibuat.
Bahan:
6 buah pisang raja/tanduk
minyak untuk menggoreng
Kulit:
350 gr tepung terigu
50 gr gula halus
½ sdt vanili
¼ sdt garam
125 gr margarin
75 ml air
Cara membuat:
1. Belah pisang jadi dua lalu potong melintang sesuai selera. Sisihkan;
2. Kulit: Campur semua bahan kering menjadi satu. Aduk rata, tambahkan margarin, aduk hingga berbutir kecil-kecil, tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu hingga menjadi adonan yang kalis. Gilas adonan hingga tipis setebal 2,5 mm. Potong-potong adonan selebar 3 cm sehingga menjadi bentuk pita panjang. Lilitkan pada tiap potong pisang hingga pisang tertutup adonan;
3. Goreng dalam minyak dan banyak hingga kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
(Dewi Kurniasari)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
