Camilan Mantap Akhir Pekan, Resep Tahu Aci khas Tegal
TAHU aci goreng khas Tegal jadi camilan yang enak disantap untuk akhir pekan. Penasaran kan dengan cara membuatnya?
Dikutip dari Buku 1000 Resep Kreasi Gorengan, berikut adalah resep tahu goreng aci khas Tegal yang bisa Anda bikin di rumah. Tambahkan sambal kecapnya biar makin maknyus!
Bahan:
10 buah tahu
100 gram tepung kanji
Daun bawang
Minyak goreng secukupnya
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah
2 sdm garam
1 sdm gula merah, haluskan
1 gelas air matang
1 sdm cuka
1/2 gelas kecap
Bawang goreng secukupnya
1 ikat seledri, iris halus
Cara membuat:
1. Potong-potong tahu, goreng hingga matang.
2. Campur bumbu halus dengan air, cuka, dan kecap, aduk rata.
3. Susun potongan tahu goreng dan adonan aci atas piring. Tuangi saus kecap, taburi dengan bawang merah goreng. Mantap!
(Dewi Kurniasari)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
