Resep Cireng Bandung, Enak Dicocol Pakai Sambal Rujak
BUTUH rekomendasi camilan untuk malam hari? Bunda bisa bikin cireng Bandung dicocol pakai sambal rujak loh.
Cara membuat cireng Bandung ini sangatlah mudah. Tak butuh banyak bahan yang sulit dipersiapkan.
Penasaran seperti apa resep cireng Bandung? Dilansir Okezone dari Instagram @eskafoody, berikut ulasannya.
Bahan:
100 gram tepung sagu untuk adonan
75 gram untuk campuran
25 gram untuk baluran
250 ml air
1/2 sdt garam
Sambal rujak:
Gula Jawa, sisir
Asam Jawa
Bawang putih
Cabai merah keriting
Cabai rawit
Gula pasir
Air untuk mengentalkan
Cara:
1. Campur tepung sagu untuk adonan, air dan garam dalam panci. Aduk rata;
2. Panaskan dengan api kecil, aduk-aduk perlahan sampai mengental lengket. Angkat;
3. Siapkan wadah yang berisi tepung sagu untuk campuran, Ambil satu sendok adonan, lalu balurkan ke tepung sagu untuk baluran sambil ditepuk-tepuk, letakkan di wadah baru. Lakukan hal sama sampai semua selesai dibentuk;
4. Goreng sampai matang, angkat, tiriskan. Sajikan dengan sambalnya.
(Dewi Kurniasari)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
