Resep Rujak Mangga Mengkal Pedas untuk Suami Tersayang
SUAMI pulang kantor ingin bikin makanan yang segar-segar? Coba deh bikin rujak mangga mengkal dicocol bumbu pedas nikmat.
Daripada beli rujak mangga mengkal abang-abang dapatnya sedikit, mendingan bikin sendiri saja. Anda dan suami bisa makan sepuasnya, juga cocok untuk pencuci mulut.
Dilansir Okezone dari Instagram @ocha_chupid, ini dia resep rujak mangga mengkal yang mudah disontek. Yuk simak!
Bahan:
Mangga mengkal secukupnya
Bumbu rujak:
50 gram kacang tanah goreng
100 gram gula merah
Sejumput terasi matang
1/4 sdt garam
10 cabai rawit sekalian tangkainya
1 sdm bawang putih goreng, remukkan
3 sdm air asam jawa encer
Cara membuat:
1. Ulek semua bahan, kecuali bawang putih hingga kehalusan yang diinginkan, koreksi rasa;
2. Beri remukkan bawang putih goreng, aduk rata
3. Sajikan bersama mangga mengkal. Segarnya!
(Dewi Kurniasari)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
