4. Langkah selanjutnya campur tepung beras ketan dan tang mien dalam mangkuk.
5. Lalu buat lubang di tengah tepung, tuang larutan gula ke dalamnya dan aduk-aduk menggunakan whist hingga lembut (tidak menggumpal), lalu saring/ayak.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan bulat yang dioles minyak sayur lalu tutup dengan menggunakan alumunium foil.
7. Kukus adonan selama 45-60 menit hingga matang, lalu angkat.
8. Diamkan kue beberapa saat atau beberapa hari agar rasanya ciamik dan sedikit mengeras baru bisa disajikan.
(Martin Bagya Kertiyasa)