Tips Baking untuk Pemula, Rahasia Bikin Kue Anti Gagal!
Ini menjadi buku ketiga yang dirilis Mindy. Sebelumnya ia meluncurkan buku Korean Flower Buttercream dan Mindy Cakes & Cookies, yang cukup laris di pasaran. Kenapa Mindy memilih buku ketiga tentang Korean Flower Butter Cream?
"Alasannya karena kebetulan untuk tehnik Korean Flower di Indonesia belum ada, makanya saya mengajukan ke Gramedia dan langsung di terima oleh gramedia. Buku yang ke dua tentang Vertical Cake, karena pernah booming dan hits di instagram, terus klepon cake, terus kue-kue yang ada di coffe shop. Buku yang ke 3 itu gabungan antara kue klasik dengan kue yang modern dan dessert box. Dan juga kue kue yang lagi happening,” bebernya.
Ia pun berbagi tips untuk pembuat kue pemula, seperti apa?
"Semua alat dan bahan harus d siapin trus membuat kue harus dengan perasaan yang tenang dan jangan terburu-buru kalau terburu-buru suka gagal. Jadi emang mempersiapkan semuanya,” pungkasnya.
(Renny Sundayani)
