Masak Peyek Kacang, Peserta MasterChef Australia Asal Indonesia Berhasil Pukau Juri
Ajang bergengsi MasterChef Australia mendadak jadi perbincangan masyarakat Indonesia karena menyuguhkan salah satu kuliner Nusantara yakni, peyek kacang. Tidak ada yang pernah menyangka kudapan bertopping kacang ini bisa sampai ke Negeri Kangguru.
Adalah Tati Carlin, peserta asal Melbourne yang notabennya berasal dari Indonesia ini, diketahui menyuguhkan olahan peyek kacang kepada para juri. Mengutip video yang diunggah oleh akun twitter @MasterChefAu, peyek kacang kreasi Tati ternyata bukan peyek biasa. Ia mengolahnya menggunakan resep rahasia peninggalan sang nenek tercinta.
Hal tersebut ia ungkapkan saat salah seorang juri bernama Matt Preston mendatangi meja Tati untuk mencicipi masakannya.
"Nenek saya selalu mengatakan, jangan lupa menambahkan candle nut (kemiri) karena bahan ini dapat menambah kelezatan dan sensasi kriuk dari peyek itu sendiri," kata Tati saat memberi penjelasan kepada Matt.
Pada episode itu, para peserta mendapat tantangan untuk mengolah hidangan menggunakan secret recipe (resep rahasia) masing-masing. Alih-alih mengolah kudapan berporsi besar, Tati justru memilih peyek yang dikenal sebagai makanan pelengkap.
