Makanan Khas Dieng, Enak Disantap saat Udara Dingin Menusuk Tulang
Berbeda dengan mie rebus biasa, mie ongklok berkuah kental. Kuah kental ini diperoleh dari campuran air, tepung maizena, gula aren dan ebi. Mienya sendiri terbuat dari mie telur. Mie ongklok disajikan dengan kol, daun kucai, dan bawang goreng. Lauknya adalah beberapa tusuk sate kambing serta tempe kemul. Rasa mie yang nikmat serta kuah panas terbukti ampuh menghangatkan tubuh. Jangan heran kalau setelah mencoba sekali Anda akan ketagihan mie ongklok.
Pas disantap saat kedinginan di Dieng, mie ongkok juga cocok sebagai oleh-oleh. Di banyak rumah makan dan warung yang menjual mie ongklok di Dieng biasanya juga menjual mie ongklok instan yang bisa dimasak di rumah.
2. Carica
Setelah menyantap mie ongklok yang menghangatkan badan, saatnya mencoba buah Carica yang segar. Carica merupakan buah khas Dieng, sering disebut sebagai pepaya gunung. Bentuknya menyerupai pepaya tapi ukurannya lebih kecil. Rasa buahnya manis, sementara tekstur dagingnya lembut dan renyah.
