Menu Sarapan Praktis, Yuk Bikin Nasi Goreng Bumbu Iris dan Bakso Goreng Balado
Tidak dapat dipungkiri bahwa nasi goreng adalah salah satu menu sarapan favorit keluarga. Tak hanya rasanya yang enak, proses pengolahannya pun terbilang sederhana. Belum lagi jika nasi goreng sudah siap disajikan, aroma harumnya bisa membangkitkan nafsu makan!
Nah, agar suasana sarapan semakin nikmat, Anda bisa menyajikannya dengan olahan bakso goreng balado. Tertarik membuatnya? Yuk simak langsung resep lengkap untuk membuat kedua hidangan tersebut. Sebagaimana dikutip Okezone dari akun Instagram @dapurlinna, Jumat (25/1/2019).
Nasi Goreng Bumbu Iris
Bahan-bahan:
2 porsi nasi putih
2 butir telur
Sayuran beku (buncis, wortel, jagung, dan kacang polong)
6 siung bawang merah, iris halus
4 siung bawang putih, cincang
3 cabe merah, iris serong
3 cabe hijau, iris serong
Cabai rawit sesuai selera, iris-iris
1 sdm saus tiram
Garam dan lada secukupnya
Kaldu bubuk
Mentega untuk menumis
Bawang goreng, untuk taburan
Timun, tomat, kerupuk dan telur sebagai pelengkap
Cara Membuat :
1. Panaskan mentega, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum lalu masukkan cabe. Masukkan telur, orak arik;
2. Masukkan nasi putih, saus tiram, garam dan lada, aduk rata, koreksi rasa;
3. Terakhir masukkan sayuran beku, masak sebentar dengan api besar, angkat;
4. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng, telur, timun, tomat dan kerupuk.
Bakso Goreng Balado
Bahan-bahan:
Bakso goreng
1 buah tomat
Garam, gula dan lada secukupnya
Air secukupnya
Minyak untuk menumis dan menggoreng
Bumbu Halus:
8 bw merah
4 bw putih
10 cabai merah keriting, atau sesuai selera
Cabai rawit, sesuai selera
Sedikit terasi bakar
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sedikit air, tomat, garam, gula dan merica. Masukkan bakso goreng, masak hingga bumbu meresap;
2. Sajikan hangat.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
