Ternyata Ini Perbedaan antara Suki ala Thailand, Singapura dan Jepang
“Perbedaan sekaligus menjadi keunggulan dari suki Thailand, menurut saya ada di kuahnya ya. Green Curry ini. Kuah Green Curry ini punya cita rasa kombinasi gurih dan pedas, beda kan sama kuah Tom Yum yang cita rasanya asam dan pedas. Nah, si kuah kari ini hadir dengan rasa gurih yang kuat, istilahnya ‘mengangkat’ lah,” tutur Sobari saat ditemui Okezone, dalam acara ‘Grand Opening Nahm Thai Suki & BBQ” di Summarecon Mal Serpong, Tangerang Selatan.
BACA JUGA:
Aneka Keseruan Perayaan Natal di Berbagai Negara Asia, Mulai dari Korsel hingga Jepang
Dijelaskan lebih lanjut, secara konsistensi kuah kari hijau ini juga berbeda dengan konsistensi dua jenih kuah rebusan lainnya. “Kuah green curry ini teksturnya, konsistensinya agak kental. Beda sama tekstur kuah kaldu dan tom yum, rasanya pun lebih strong,” tandasnya.
(Dinno Baskoro)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
