2 cm lengkuas, memarkan
1 blok kaldu ayam instan
1 sdm garam
1 sdt gula pasir
2 sdm bawang putih goreng, remas-remas
3 sdm minyak goreng, untuk menumis
Bumbu halus:
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
4 cm kunyit, bakar
½ sdt ketumbar
½ sdt merica
4 butir kemiri
Pelengkap