Yuk, Moms Cermat Memilih Sayur Mayur
Sayur merupakan makanan yang wajib dikonsumsi sebagai salah satu syarat pemenuhan standar gizi. Bahan makanan satu ini juga selalu dijadikan andalan untuk menu diet sehat. Hal tersebut tak terlepas dari berbagai manfaat yang bisa diperoleh dari rutinitas mengonsumsi sayur.
Sudah banyak penelitian, terutama dalam bidang kesehatan, yang membuktikan manfaat mengonsumsi sayur bagi kesehatan dan daya tahan tubuh. Agar semua manfaat itu dapat maksimal terserap, Anda sangat disarankan untuk teliti memilih sayur yang baik untuk dikonsumsi, karena sayur segar adalah yang memiliki paling banyak manfaat bagi tubuh Anda. Terlebih saat ini sudah ada sejumlah supermarket yang menyediakan ragam pilihan sayuran segar.
Jika Anda ingin mengonsumsi berbagai varian sayur, berikut ini beberapa tips memilih sayuran segar untuk menunjang kesehatan tubuh Anda.
1. Sayuran berdaun
Hal paling utama yang harus dilakukan saat Anda ingin mengetahui apakah sayuran tersebut masih segar atau tidak, yaitu dengan melihat warnanya. Untuk jenis sayur berdaun seperti sawi, selada, dan bayam, biasanya memiliki warna cerah, belum menguning, serta tidak buram. Anda juga bisa melihat dari segi batangnya. Untuk sayur yang segar, batangnya ?masih bisa dipatahkan dengan mudah dan tulang daunnya dapat terlihat jelas.
